ちょうどダイエットの季節なのか、今週は食べ物についての質問です。いや、気にしているからダイエットとか思えてしまうのかもしれない（笑）Food Fads＠Five on Friday
What are your thoughts on the following food fads? Are they diet gospel or modern quackery? Do you find yourself following any of them?
1. 100 calories
2. Low Carb/Sugar Free
3. Low Fat/Fat Free
4. Trans-Fat Free
5. Whole Grain
日本語：以下のフードファディズムについてどう思いますか？ダイエットの真理あるいは現代のいんちき療法？あなたは以下のうちどれかを続けていますか？
1. 100キロカロリー *追記をご参照ください
2. ロウカーボ（低炭水化物） / 無糖
3. ロウファット（低脂肪） / 無脂肪
4. 無トランス脂肪酸
5. 全粒粉 （参考：ウィキペディア）
まずは、タイトルの"Food Fads"という言葉ですが、これは"Food faddism"（フード・ファディズム）のことで、『食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じたりすること』という意味です。あまり定着していませんが、群馬大学の高橋久仁子
教授が率先しています。
ちなみに、「がんばらない」でお馴染みのお医者さん鎌田實先生との対談で、『食と健康は当然深く関係しています。ただ、そればかり見て「あれはいい、これはだめ」と右往左往すると、「適切に食べること」が見えなくなってしまう。30年くらい前に紅茶キノコというのがはやりましたが、あれなど典型です。』（がんサポート情報センター） by 高橋先生。
では、毎日思いっきり紅茶キノコを飲んでいるワタシの回答。
1. I mostly don't care about calories.
2. I think it works if you just wanna lose some weight by definition. But you could get a huge crave in any time. Although, I'm trying not to take carb and / either sugar after 6 o'clock besides alcohol.
3. I don't believe in Low Fat/Fat Free thing. Foods gotta be delicious and those are not!
4. If KFC still using Trans-Fat, then I'm good.
5. I don't like it. I'd eat less regular one instead of Whole Grain.
I don't think it's quackery, but I don't follow them so much either. At some point of my life, am I gonna have to quit drinking and totally change my life style? Maybe, maybe not. I don't know.
追記：
1番の"100 calories"がよくわかりませんでした。多分、『なんとか法』みたいな感じだろうとは思ったんですが、ググってもこれというはっきりしたものが出てきませんでした。
元々、"THE 100 CALORIES DIET"というものがあるので（OL時代にボスがやってた）、もしかしたらそれかも知れないけど、今少し古いかな。これは基本的にすべての食品の大体のカロリーを覚える必要があります。
100キロカロリーを『１おにぎり』
（丸でもスターでも何でも良いｗ）とみなして、「俺様は1日に20おにぎり（2000kcal）食べてよし！」と各自に目標を定め、何かを食べ終わったらすぐに手帳に書き込みます。
例えば、450キロカロリーだったら、4.5個のおにぎり。甘いの食べたら1〜1.5個のおにぎり。すぐに書き込むのがポイントなので、専用の手帳はポケットに入れて持ち歩くのがベスト。
で、基本的にダイエッターの最後の食事は夕食でしょうから、夕食を食べる前に、その日1日で摂取したおにぎりを計算します。すると、「15おにぎり食べたから、晩御飯は5おにぎりだ！」とわかり、食べる量を調節できるというわけです。
メリットは、食べたものの内容を書かなくていい。細かい数字計算はなし。だいたいだとしても目安のカロリーがキープ出来る。デメリットはすぐ書くのはめんどくさいってとこでしょうか。これでボスは18キロ痩せました。アメリカ人ですが（笑）
先週の参加者様＠Friday 5（敬称略・順不同）
・nutty / THE BEAUTIFUL EXPERIENCE
・songri / Lotus Weblog��
What are your thoughts on the following food fads? Are they diet gospel or modern quackery? Do you find yourself following any of them?
1. 100 calories
2. Low Carb/Sugar Free
3. Low Fat/Fat Free
4. Trans-Fat Free
5. Whole Grain
日本語：以下のフードファディズムについてどう思いますか？ダイエットの真理あるいは現代のいんちき療法？あなたは以下のうちどれかを続けていますか？
1. 100キロカロリー *追記をご参照ください
2. ロウカーボ（低炭水化物） / 無糖
3. ロウファット（低脂肪） / 無脂肪
4. 無トランス脂肪酸
5. 全粒粉 （参考：ウィキペディア）
まずは、タイトルの"Food Fads"という言葉ですが、これは"Food faddism"（フード・ファディズム）のことで、『食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じたりすること』という意味です。あまり定着していませんが、群馬大学の高橋久仁子
教授が率先しています。ちなみに、「がんばらない」でお馴染みのお医者さん鎌田實
先生との対談で、『食と健康は当然深く関係しています。ただ、そればかり見て「あれはいい、これはだめ」と右往左往すると、「適切に食べること」が見えなくなってしまう。30年くらい前に紅茶キノコというのがはやりましたが、あれなど典型です。』（がんサポート情報センター） by 高橋先生。では、毎日思いっきり紅茶キノコを飲んでいるワタシの回答。
1. I mostly don't care about calories.
2. I think it works if you just wanna lose some weight by definition. But you could get a huge crave in any time. Although, I'm trying not to take carb and / either sugar after 6 o'clock besides alcohol.
3. I don't believe in Low Fat/Fat Free thing. Foods gotta be delicious and those are not!
4. If KFC still using Trans-Fat, then I'm good.
5. I don't like it. I'd eat less regular one instead of Whole Grain.
I don't think it's quackery, but I don't follow them so much either. At some point of my life, am I gonna have to quit drinking and totally change my life style? Maybe, maybe not. I don't know.
追記：
1番の"100 calories"がよくわかりませんでした。多分、『なんとか法』みたいな感じだろうとは思ったんですが、ググってもこれというはっきりしたものが出てきませんでした。
元々、"THE 100 CALORIES DIET"というものがあるので（OL時代にボスがやってた）、もしかしたらそれかも知れないけど、今少し古いかな。これは基本的にすべての食品の大体のカロリーを覚える必要があります。
100キロカロリーを『１おにぎり』
（丸でもスターでも何でも良いｗ）とみなして、「俺様は1日に20おにぎり（2000kcal）食べてよし！」と各自に目標を定め、何かを食べ終わったらすぐに手帳に書き込みます。例えば、450キロカロリーだったら、4.5個のおにぎり。甘いの食べたら1〜1.5個のおにぎり。すぐに書き込むのがポイントなので、専用の手帳はポケットに入れて持ち歩くのがベスト。
で、基本的にダイエッターの最後の食事は夕食でしょうから、夕食を食べる前に、その日1日で摂取したおにぎりを計算します。すると、「15おにぎり食べたから、晩御飯は5おにぎりだ！」とわかり、食べる量を調節できるというわけです。
メリットは、食べたものの内容を書かなくていい。細かい数字計算はなし。だいたいだとしても目安のカロリーがキープ出来る。デメリットはすぐ書くのはめんどくさいってとこでしょうか。これでボスは18キロ痩せました。アメリカ人ですが（笑）
先週の参加者様＠Friday 5（敬称略・順不同）
・nutty / THE BEAUTIFUL EXPERIENCE
・songri / Lotus Weblog��
03/29/2008 | コメント(4) | トラックバック(3) | その他 | ↑ページトップ
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FRIDAY5
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nutty | URL | 2008.03.29 09:43 (土)
でも自分の回答を見て、痩せる訳ないと実感ｗ
nutty様 | URL | 2008.03.29 10:55 (土)
がんばって答えてみました。
SHINJI | URL | 2008.03.29 13:48 (土) | 編集
スーパーではけっこう見かけますけど、私も勉強になりました！
SHINJI様 | URL | 2008.03.30 07:23 (日)